Mélangeur de pâte à vide - Machine de mélange de pâte industrielle pour la production d'aliments surgelés et de boulangerie

Boostez la qualité de la pâte et automatisant votre production avec notre mélangeur de pâte à vide commercial

Aperçu du produit

NotreMélangeur de pâte à videest spécialement conçu pour le traitement de pâte à grande échelle dans les aliments surgelés, la boulangerie et la production de nouilles. En mélangeant sous pression sous vide, cette machine assure un développement uniforme du gluten, une absorption optimale de l'eau et une texture de pâte élastique douce - tout en réduisant l'oxydation et l'extension de la durée de conservation du produit.

Parfait pour les usines de boulette, la production baozi, les lignes de chignon cuites à la vapeur, les cuisines centrales et les usines de boulangerie industrielle, ce mélangeur prend en charge la production continue et à haute efficacité.

Caractéristiques clés

✅ Technologie de mélange de vide: Élimine l'air de la pâte pour une meilleure texture et une meilleure durée de conservation

✅ Absorption de l'eau efficace: Améliore la douceur et réduit le temps de mélange

✅ Structure de gluten stable: Essentiel pour la peau de bouletage, les petits pains à la vapeur et la pâte de pâtes

✅ Conception hygiénique: Toutes les pièces de contact sont fabriquées en acier inoxydable SUS304

✅ Contrôle de l'écran tactile PLC: Réglage des recettes, du synchronisation et de la pression de l'aspirateur intelligents

✅ Moteur et boîte de vitesses robustes: Conçu pour une utilisation industrielle à long terme

✅ Plusieurs capacités disponibles: De 100L à 1000L pour répondre à divers besoins en usine

Spécifications techniques

Capacité personnalisée et mélange des bras disponibles sur demande.

Applications

Notre mélangeur de pâte à vide est largement utilisé dans:

🥟 Lignes de production de boulettes et de gyoza

🐇 Baozi pain à la vapeur et dessin animé

🍜 Usines de nouilles et de pâtes

🥯 Mélange de pâte à boulangerie(pain, pizza, pâte)

🏭 Cuisines centraleset les usines de transformation des aliments

Également compatible avec les machines à tôles de pâte automatisées, les machines de remplissage et les machines de formation de boulettes.

Pourquoi choisir notre mélangeur de pâte à vide?

✅ 20+ Expertise des machines alimentaires
✅ Conçu pour un usage continu et industriel
✅ Soutien après-vente mondial et mise en service sur place
✅ Équipement certifié CE & ISO

Complémentations facultatives

Convoyeur de pâte

Système de compteur d'eau

Dispositif de pulvérisation à l'huile / saveur

Vanne de décharge de pâte automatique

Intégration avec une ligne de production entièrement automatique

Demander un devis ou planifier une démo

Prêt à mettre à niveau votre production? Contactez notre équipe technique pour une solution de mise en page personnalisée et le devis. Nous fournissonssupport à guichet unique, y compris l'installation de la machine, la formation et les services à long terme.

🔧 Solution de traitement de la pâte intégrée: mélangeur de pâte sous vide + lignes de production alimentaires automatiques

Pour répondre à la demande croissante deProduction alimentaire surgelée entièrement automatisée et de haute qualité, notreMélangeur de pâte à videest conçu pour fonctionner de manière transparente avec une variété de machines de formation en aval. Que vous fassiez des boulettes, des baozi, des boulettes de soupe (Xiaolongbao) ou des nouilles, ce mélangeur à vide peut considérablement augmenter la qualité de votre produit et rationaliser votre flux de travail.

✅ Compatibilité parfaite avec:

🥟 Machine de fabrication automatique des boulettes

Assurer une texture de pâte et une élasticité cohérentes, ce qui est crucial pour former des emballages de bouletage sans déchirer.

Améliorer les performances d'étanchéité et l'apparence des boulettes

Prend en charge l'automatisation complète lorsqu'elle est combinée avec une mangeoire de pâte, une machine de rembourrage, une machine de formation et un chargeur de plateau

🐰 Dessin animé baozi / ligne de production à la vapeur à vapeur

La pâte mélangée sous vide offre une meilleure stabilité de fermentation et douceur

Assure une surface lisse et une mise en forme stable pour les petits pains porcs, les petits pains de panda ou les petits pains de lapin

Fonctionne bien avec des machines de forme de forme personnalisées et des systèmes d'alimentation de pâte de couleur

🥣 Soup Fumpling (Xiaolongbao) Ligne de production

Offre une pâte à absorption à haute eau pour former des peaux ultra-minces et extensibles qui ne se briseront pas lorsqu'elles ne se briseront pas

Réduit le besoin de pré-circulation manuelle grâce à une force stable au gluten

Idéal pour les boulettes remplies de soupe à haute teneur en liquide

🍜 Ligne de production automatique de nouilles / pâtes

Assure des feuilles de pâte à nouilles lisses et uniformes

Réduit l'oxydation et empêche la décoloration pendant le mélange long

Convient aux systèmes d'extrusion de nouilles, de ramen et de pâtes fraîches

🏭 Exemple de mise en page complet recommandé

1. Mélangeur de pâte à vide → 2. Convoyeur de mangeoire de pâte → 3. Machine de formation (Dumpling / Baozi / Xiaolongbao / Extrudeuse de nouilles) → 4. Arrangeur automatique du plateau / vapeur / IQF Freezer → 5. Ligne d'emballage

Cette intégration modulaire permetProduction automatique 24/7, Manuel minimal et qualité de produit cohérente sur chaque lot.

🌍 Confiance par les usines alimentaires du monde entier

Notre mélangeur de pâte à vide et les lignes automatiques correspondantes ont été implémentées avec succès dans:

Usines de boulette congelée dansRussie, Pologne et Kazakhstan

Ateliers de chignon cuits à la vapeur dansMalaisie, Indonésie et Corée du Sud

Projets de boulette de soupe enLes États-Unis, l'Australie et le Vietnam

Lignes de production de nouilles dansJapon et Asie centrale

Nous offronsInstallation sur place, conception de mise en page d'atelier et service après-vente completpour tous les partenaires mondiaux.

📦Contactez-nous pour des solutions personnalisées

Vous cherchez à construire une ligne de production alimentaire surgelée entièrement automatisée?
Notre équipe peut vous aider à intégrer lemélangeur de pâte à videavec l'équipement de formation et d'emballage le plus approprié basé sur votre:

Capacité de production

Type de produit (bouletage, baozi, nouilles, etc.)

Espace au sol et budget

Hygiène et niveau d'automatisation

📩 Contacte maintenantPour recevoir une proposition complète de ligne de production avec des dessins techniques et une optimisation de workflow en usine.

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